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味千拉面:原来它是拉面中的“达芬奇”

2011/7/27/13:44来源:华声在线

    【慧聪五金网】味千拉面:又一个待解的“达芬奇密码”。

    味千拉面汤底,又一个待解的“达芬奇密码”。所谓汤底,竟由浓缩液稀释而成。且,一公斤浓缩液可“还原”100碗汤。显然,如果不添加任何香精和配料,汤底无论如何也浓缩不起来。对于添加了什么添加剂,味千必须给出一个详尽说明。只有这样,消费者才可判断这些添加剂是否对健康有害!

    日前,味千中国总部提供了中国烹饪协会美食营养专业委员会出具的《营养评审报告书》,其中有“钙含量是牛奶的4倍,普通肉类的数十倍”等字样。但,送检样品是“骨泥浓缩汤料”,而不是消费者喝到的、稀释后的面汤。送检一套,出售又一套,与“挂羊头卖狗肉”何异?稀释后的面汤,每碗成本仅有几毛钱,但味千每碗拉面价格十几元!用兑水稀释方法谋取暴利,正是把消费者当成“冤大头”忽悠。

    日式拉面常以“营养丰富”的招牌吸引食客。可味千汤底丑闻,不免让消费者产生种种担扰。“达芬奇密码”尚未解开,又来了“味千汤底之谜”。一个又一个待解的“疑团”,让消费者内心很受伤;面对一个又一个缺乏诚信的商家,我们拿什么来扞卫自己的权益?

    味千拉面兑制底汤让人感觉“不是味”

    近日有媒体质疑,号称用猪骨熬制的味千拉面汤底是用汤粉所调制,每碗汤的成本不到一元钱,并且钙含量达不到商家所宣称的1600毫克。味千中国负责人也承认,拉面底汤系浓缩液兑制而成。记者调查发现,味千拉面官网上与含钙量等营养数据有关的内容已被撤下,成都部分味千拉面店菜单上与钙含量相关的宣传语也被白纸遮住。(7月25日《天府早报》)

    一边挂着营养丰富的数据与宣传语,卖着高价,一边却是成本低廉的浓缩液兑制拉面底汤,这就属于赤裸裸的商业欺诈了。就和“达芬奇”家具一样,你贵以及贵到何种程度,这些或许都无所谓,只要你不作假欺骗消费者。

    我们希望更多的企业能够洁身自好,不要抱着侥幸心理铤而走险,让自己走上自我毁灭的道路。正如总理温家宝曾经讲过的,一个正确的经济学同高尚的伦理学是不可分离的。你做生意,尽可能多地赚钱是无可厚非的,但是这个挣钱的经济学行为,也不能超越伦理规范,最起码要做到诚实守信守法。

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