在玉林的历史中曾经出现过许多的地方名牌产品,它们中有的甚至称得上行业内的“领袖”,在国内市场上有极大的话语权。然而对比玉林一些衰落的老名牌,有着400多年生产历史的陆川铁锅业是幸运的,它曾经陨落过,但是在经过一段痛苦的挣扎和磨难后,又重新恢复了生机,现在正步入一个新的辉煌。考察“陆川铁锅”这段凤凰涅槃的历史,仔细思量“居安思危、积极求变、善抓机遇、品牌意识、技术创新”这些词语对一个品牌成长所蕴含的深刻意义,从而打造我们的“百年品牌”,而不再是面对凋零之景,徒生“风流总被雨打风吹去”的感叹。
“老品牌”遭遇强寒流
据史料记载,陆川铁锅业已有400多年历史,明代万历年间,陆川米场诞生了首家铁锅厂,之后渐成燎原之势,铸造的铁锅以超薄、光滑、铁质搭配相宜、抗腐蚀等品质屹立数百年不倒。
改革开放后,陆川铁锅企业更是如雨后春笋般涌现,鼎盛期铁锅生产厂家曾达70多家。但是在上世纪90年代末期,铁锅业遭遇强寒流,全县近50家铁锅企业被市场淘汰出局。
南发厨具董事长罗仕南对此有深切之痛,一痛是陆川铁锅偏安一隅,不思进取,白白错失了重大的机遇期。国内厨具业当时早已向家电化转型,电饭锅、电炒锅、电磁炉等新式厨具逐渐吞食传统厨具的空间,苏泊尔等当今“厨具大王”就是抓住国内厨具转型机遇实现了快速崛起。二痛是陆川铁锅缺乏品牌意识,没有商标注册,产品粗包装,始终在低端产品中摸爬滚打,产品卖价低,每只普通铁锅只有几分钱、几毛钱的利润。三痛陆川铁锅缺乏创新意识,生产规模小、技术含量低、产品单一。
凤凰涅槃展翅高飞
幸运的是在此次调整中,陆川铁锅业中的精英企业保存了下来,企业家们蓄势待变,等待机遇。
21世纪以来,这些企业家们敏感地意识到机遇来了,一是铁制厨具以环保、健康、绿色的概念领导消费时尚;二是在几年前还是推广阶段电磁炉进入销量爆发增长时期,它需要专用的炊具与之配套。陆川铁锅企业牢牢抓住这个重大的商机,率先走在前面。陆川县南发厨具有限公司首先开发出电磁炉专用的压铸抛光铁锅,满足了市场的需要,并成为了美的集团电磁炉专用锅具的指定供应商。目前,陆川铁锅直销配套美的电器集团、苏泊尔电器、九阳集团等,陆川电磁炉专用锅具的份额占到全国电磁炉专用锅具份额的九成以上。
在为这些名牌企业“打工”的过程,陆川铁锅业也在暗暗地学艺。科技就是生产力,南发厨具有限公司采取独有三线技术,保护电磁炉板不发黄、不烧黑、效率高的特点,在市场上独胜一筹。去年9月,该公司又一新产品问世,研发出一种电磁炉、煤气炉两用的少油烟、防锈、传热快、高温不变形的铸铁不粘锅,很受消费者的欢迎。此种产品经专家鉴定,已成为世界卫生组织推荐使用的保健型铸铁锅。今年它又引进了现代金属模工艺,摒弃了使用了几百年的泥模工艺,实现陆川铁锅业制造工艺革命性变革。如今陆川县铁锅的民用锅、专用锅已有熟铁锅、搪瓷铁锅、不锈钢包边锅等9大系列1000多个品种。其中,稀土合金锅等铁锅多次荣获国家部、省(区)名优产品荣誉称号。