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   1、自明代以来，中国的优质刀剪独出一家，这就是历经三百余年沧桑的老字号“王麻子”刀剪。随着人们对刀剪需求的日益增大，当时刀剪业如雨后春笋般的应运而生，其中有一家“张小泉”比较有名，故后来才流传“北有王麻子，南有张小泉”之说，广大城乡居民买刀剪准是奔这两家。关于“张小泉”暂且不提，这里专门表一表王麻子刀剪。在咱北京城乃至全国各地一提“王麻子刀剪”，那可真是妇孺皆知，誉满中华。要问“王麻子”刀剪为何这么有名，还得从头说起。

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    2、相传在明朝末年，山东青州有个铁匠叫田老万，九代以打铁为生，他早年丧妻，膝下无子，有一女儿名田青，自幼聪明可爱，视为掌上明珠。他还带有两个徒弟，一名李顺，一名张兴。