投资额度：10万元

    项目优势：投资门槛较低，同业竞争少，容易创出自己品牌

    适合人群：生活情调较高，爱好艺术及餐饮文化

    成功案例：北京女人街金街上的ＷＯＲＬＤ－ＫＩＴＣＨＥＮ

    市场背景

    送礼佳品餐具专营蕴藏商机

    当我们在饭桌上大快朵颐的时候，是否注意过手中的餐具呢？大到汤碗、菜盘、杯子，小到筷子、碟子、勺子，又或者是舶来品的刀、叉，等等。可别小瞧了它们，说不定它们就可以让你掘到第一桶金呢！试着开家餐具专卖店，也许商机尽在其中！

    随着可持续发展观的深入人心，我们的环保意识也在不断增强，使得那些曾经因为能够满足懒人心理而出现的一次性餐具越来越受到我们的排斥，于是由不锈钢、陶瓷、密胺等材质制成的传统餐具重新回到了我们的饭桌上，逐渐占据较大的市场份额。

    对于上海这样一个国际化大都市来说，餐具的市场前景更是无可限量。在城市街头除了地道的上海菜馆，川菜馆、粤菜馆、各式少数民族菜馆，又或者是那些漂洋而来的西餐馆、日本料理屋、韩国烧烤店等，也构成了一道道亮丽的风景线。而不同的餐馆要体现出自身的特色与风格，它提供给顾客使用的餐具自然是一种很好的展示工具。

    另外，中国人讲究礼尚往来，在许多场合都需要赠送礼品。我们在挑选礼品时，礼品的金钱价值并不是最重要的参考因素，因为只是价格昂贵但却无甚大用处的东西只会成为受赠方家中的累赘。因此，礼品的实用性是挑选礼品时应首先加以考虑的。试想一下，挑选一盒包装精致、高档耐用的餐具礼盒，是否会是你恭贺亲朋好友乔迁之喜又或者是喜结秦晋之好的上佳礼物呢？

    开业条件

    打开渠道临街店面注重格调

    开餐具专卖店首先要解决的是进货渠道，经营者可以直接寻找品牌商加盟，但如果要省下那笔昂贵的加盟费和保证金，也可以自己寻找货源，比如直接去景德镇、江苏宜兴、山东淄博等地联系当地厂商。尤其是那些专做外贸定单的厂家，如果能说服他们提供外贸余单，这对专卖店的销售将十分有利。

    其次要解决的是店址的选择。餐具专卖店不用太大，毕竟餐具还是以小件居多，一般３０到５０平方米就足够了。开在城市兴旺地带的大商场中应是理想之选。一般大商场里都有专门的家居区域，依托周边家居商铺群做成行成市生意可减少投资风险。但是，大商场的房租都比较高，考虑到经营成本，投资者也可选择临街的店铺。对于街址的选择要注重格调，周围环境要优雅，对于为家庭或者朋友选购商品的顾客而言，相对安静的环境更有利于消费行为的发生。最好周围有居民区，尤其是那些定位高端的餐具专卖店，周围应该有高档楼盘，因为其中住户多为高级白领和职业经理人，从目标客户群体来说，这部分客流不仅有一定的消费能力，而且对高级餐具也有一定的欣赏水平。

    经营策略

    目标推销主动出击寻找合作