历经4年多时间修订的新版《家用燃气灶具》标准将在年内生效。新版标准中，灶具产品的部分安全及技术参数较之前标准有大幅度提高，部分修订后的参数甚至高于灶具业发达的欧美国家标准。牵头制定标准的中国五金协会表示，新版家用燃气灶具标准符合饮食习惯以爆炒和炖煮为主的中国国情。

    据悉，为更符合中国烹饪实情，中国五金协会在广泛论证后制订的新版标准要求，两眼和两眼以上的燃气灶须有一个灶眼的热负荷≥3.5kW，这与1996年制定的燃气灶具国家标准相比，在技术要求上有很大不同。

    记者从成都灶具市场了解到，目前多个市场主流品牌的灶具，灶眼的热负荷普遍在3.8-4.0kW，均已达到新版标准的要求。例如，美的燃气灶的热负荷都不低于3.8kW，帅康燃气灶的热负荷则达到4.5kW。

    成都帅康厨电负责人称，新版标准的实施对行业主流品牌不会产生影响，只会约束到目前集中在广东地区的一些“小作坊”式的杂牌气灶，而某些杂牌在成都五块石、城隍庙等市场还有售。成都美的厨电总经理表示，新标准的出台和实施有利于净化市场，对行业发展有好处。对市场杂牌来说，新标准的要求增加了生产成本，企业需要花大笔经费进行工艺、技术及设备的变更和改造。

    另有业内人士表示，国内各灶具企业即使是为了适应市场的竞争需要，也必须不断提高相应的技术标准。新标准的出台将促进国内灶具行业技术更新换代的速度加快。