一

    笔者不做炊具已有三年，之所以写下这个命题，是因为两件小事，以自己对炊具行业的了解（了解这个行业的产品和上上下下部分关键人物的作业特点）有所感悟。略加思索，记录下来以为国内炊具行业的发展做点贡献，谨为该行业决策者决策时的一点他山之石。

    第一件小事是五一期间，我的电子邮箱收到苏泊尔这一国内炊具第一品牌的五一促销活动的促销邮件，原本很少看这些东西，因为本身从业历程的关系，遂打开看了一下，促销页设计得排版简练、重点突出，文字也堪成精练，体现了该企业一贯的品质。但是职业的历练，我很快从不多的文字中间关注到两个词汇：“主妇”、“火红的五月”，然后看内容，又是特价、买赠大礼包、旧铝压力锅以旧换新等等。因为这些词汇于我的感受实在太深，并且三年来，这些词汇还是年年如此，几乎没怎么变。顺便翻了翻该行业其它紧随优势企业的促销内容，也是少有新意，又是“火红的五月”等类似的字眼和内容，并且在一项新婚夫妇免费获赠产品的活动执行条件中设置了“凭4.15-5.1期间的登记证，5月1日在促销销售点领取”的不合乎行为时间逻辑的区别因素。

    第二件小事是笔者前些日子一次吃完肯德基，依照职业习惯顺便在商场转转，看看最近有什么新的产品和营销举措。因为笔者好吃，连带着对做吃的炊具也喜欢研究研究，所以就转到了炊具卖区，可能是刚收到促销邮件的关系，笔者转到了苏泊尔专柜处，于是就发现了一款售价高达900多元人民币的炒锅。按照笔者不算贫乏的资讯，这可能是目前国内知名炊具企业产品系列里面售价最高的一款炒锅。由此联想到该企业今年获准上市前去年在销售上的整体表现，凭借经验眨巴眨巴眼睛，加上再略微浏览一下媒体所透露出来的资讯，笔者就明了了该企业今年在市场上的整体战略方针和举措。

    这是两件小事情。据笔者所知，苏泊尔无论是管理、研发、采购、生产、营销或是人力资源建设、企业文化提炼等方面都有可圈可点、值得称道的表现，当然也有不少的问题，但这并不影响它成为国内炊具行业当之无愧的老大，企业的发展本身就是在各种问题中求变、不断创新获得平衡。至少到目前为止，爱仕达等业内企业对之采取的还往往是贴身短打的跟随战略。正因为如此，通过这两件小事情暴露出国内炊具行业的一些问题，更能为行业带来一些启发。

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