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假货横行 无油烟锅市场起“硝烟”(图)
2006年6月29日 9:42  来源:金华新闻网  作者:胡灵敏 文/摄

一只只锅凝聚了胡金高无数心血。

一只只锅凝聚了胡金高无数心血。

    核心提示

    民以食为天,食以锅为先,小小一口锅,牵涉到千家万户。“特富龙事件”之后,“健康”成为了国内厨具市场的新理念。从2005年上半年开始,一种名叫“无油烟锅”的新型锅具在永康悄然出现,并以迅雷不及掩耳之势在市场中扩张。然而,正因为如此,今年以来,无油烟锅市场硝烟四起,假冒的有,仿冒的有,侵权的也有,“无油烟锅”面临着严峻的考验。

    生产企业达上百家

    “‘无油烟锅’最早出现在永康,因此现在的生产企业也大多集中在永康,估计有上百家之多。”业内人士透露。

    小小的一口锅为何会引起如此多的企业兴趣呢?“这在于‘特富龙事件’之后人们对健康的追求和‘无油烟锅’本身具有的健康概念。”最早发明“无油烟锅”的浙江增益科技有限公司总经理胡金高告诉记者,“虽然不粘锅涂层问题还未定论,但已经给消费者带来恐惧阴影,无油烟锅此时在市场出现恰恰符合消费者寻求安全的心理,在技术上完全可以成为不粘锅的替代产品。”

    正是看到了广阔的市场前景,永康许多原来做不粘锅的企业开始转而生产“无油烟锅”,也就是几个月时间,在永康科技五金城能看到的无油烟锅品牌已有几十个。这股无油烟锅的生产热潮还蔓延到了武义县甚至其他的省市。

    维权刻不容缓

    看着如此多的企业分食自己做出来的“蛋糕”,胡金高又惊喜又痛心。惊喜的是自己的发明得到了社会的认可。痛心的是,研发“无油烟锅”历尽千辛万苦,而这么多企业在不劳而获。

    “钻研科技、申请专利,并经过无数次的实践、失败、再实践,将专利技术变成产品,是一件开心的事。”胡金高说,小小的一口锅他就申请了22项专利,前几天,德国的专利申请也批了下来,美国等国家的专利正在申请当中。

    但是,就是这样历尽千辛万苦研发出来的产品,刚上市的时候,没多少时间,市场上有30元一只的所谓“无油烟锅”,其实根本是只普通铁锅。“他们才不管你是否有专利,在普通铁锅上加上无油烟锅的名头。”

    今年“五一”期间,胡金高特地跑到杭州的几家大超市作调查,发现有些知名的超市也有仿冒他的“无油烟锅”,明显侵犯了专利权,在与超市负责人交涉之后,超市很快将这些产品撤了柜。

    面对目前市场上出现的仿冒现象,胡金高已和几家著名的专利侵权律师事务所商定了维权方案,将充分利用法律法规所赋予的武器,来捍卫自己的科技成果。

    “其实‘无油烟锅’的市场非常大,我也不可能以我的几个现有品牌一统天下。”胡金高说,“但是如果像现在这样无序的局面再持续一段时间,‘无油烟锅’就会重蹈永康其他如保温等浪潮经济产品的覆辙。”

    在胡金高看来,永康浪潮经济的时代已经基本过去了,无论是企业还是个人,对知识产权的保护越来越重视,企业再不能靠仿冒而生存壮大。永康市休闲运动车行业协会的自律维权就是一个很好的证明。“无油烟锅”可以学习温州打火机和永康休闲运动车行业的成功经验,采取联合之路,共同将这一行业做大做强。

    如何选购无油烟锅

    那么,如今市场上有各种各样品牌的“无油烟锅”,消费者又该如何去选择鉴别呢?记者特地请教了专家。

    一是看品牌。无油烟锅市场鱼龙混杂,有很多是小厂家生产的,质量技术不过关,售后服务无法保障,最好挑选专业厂家制造,并得到广大消费者认可的产品,同时要在正规商场购买有保用期的产品。

    二是看材质。无油烟锅对锅体的材质要求很高,像注水夹层锅不仅使用危险,而且做出来的饭菜不好吃。

    三是看有无涂层。有涂层的不粘锅可能含有致癌物质,使用寿命短,选用时得当心。

    四是看售后服务。没有良好的售后服务的产品是不合格的产品,买无油烟锅还要看它是否有一套完整的售后服务体系,这样才能确保消费者买得放心,用得也放心。

    五是看包装。有自己专利的企业都会在外包装上印上相应的专利号,而假冒的产品外包装是不敢打上专利号的。     

 
 [关键词]:五金 厨具 无油烟锅  发表评论    【推荐】 【打印

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